Cách làm chà bông gà thơm ngon, tơi mịn cả nhà thích mê

Vì ngon và tiện lợi nên chà bông gà được rất nhiều tình nhân mến và sử dụng trong bữa cơm từng ngày. Cùng vào bếp tiến hành món ăn thơm ngon và bửa dưỡng này với nhé!

sẵn sàng
30 phút Chế biến
1 giờ giành cho
4 – 5 người

mặc dầu không thực sự cầu kỳ trong cách chế biến nhưng chà bông vẫn khiến cho nhiều người “si mê” vì độ thơm ngon của nó. Nếu đã quá thân thuộc với chà bông heo thì thời điểm ngày hôm nay, sẽ bật mí cho mình công thức làm chà bông gà cực kì dễ dàng và giản dị và thú vị. Món ăn này cực kỳ tiện lợi và rất thích hợp cho những bạn nào lười vào bếp đấy. xem thêm công thức ngay nhé!

1 vật liệu làm món chà bông gà

vật liệu làm món chà bông gà

2 Cách làm chà bông gà

Bước 1 Sơ chế ức gà và hành tỏi

Ức gà bạn mua về, rửa với nước muối loãng rồi để ráo. Cắt thịt gà thành những thớ dọc có độ dài vừa ăn (khoảng 2 – 3cm). Hành tím và tỏi lột vỏ, rửa tinh khiết rồi băm nhuyễn.

Mẹo chọn mua ức gà làm chà bông ngon: 
– Bạn nên lựa chọn phần ức gà có thịt mềm, màu vàng hơi đậm, không tồn tại mùi hôi lạ, và có một điểm mỡ nhỏ ở hai bên vì loại thịt này sẽ hỗ trợ dễ ngấm gia vị hơn. 
– Để chọn loại thịt gà tươi ngon, bạn dùng tay ấn vào thịt nếu thấy có độ đàn hồi thì là miếng thịt ức gà ngon. Còn thấy thịt nhão, biến dạng thì đó là thịt gà đã để lâu ngày. 
– so với món chà bông gà thì nên lựa chọn phần ức để làm sẽ ngon nhất vì phần tử này ít mỡ và gân.  
– Khi cắt thịt, bạn để ý trên mặt phẳng thịt sẽ sở hữu những đường chạy dài tuy vậy tuy vậy với nhau và hãy cắt dọc theo những đường đó, như vậy thịt gà không trở nên nát và chà bông làm ra dài và đẹp hơn.

Sơ chế ức gà và hành tỏi

Bước 2 Ướp gà

Ướp gà làm chà bông

Ướp thịt với 4 muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe hạt nêm, ½ muỗng cafe tiêu, ½ muỗng cafe bột ngọt và hành tỏi xắt nhuyễn vào.

Trộn đều thịt gà lên và dùng bọc thực phẩm bọc lại và để trong ngăn mát tủ rét mướt qua một đêm.

Bước 3 Chiên thịt gà

Chiên thịt gà làm chà bông

sẵn sàng một chiếc chảo, cho thịt gà vào nấu nướng. Trở đều mặt và khi thịt gà săn lại thì cho nửa chén nước vào. Đun khoảng 20 phút để thịt gà chín thì vớt ra đĩa.

Bạn lọc lấy nước nấu nướng gà, để ý bỏ tỏi và hành.

Bước 4 Giã và xào thịt gà

Giã và xào thịt

Cho thịt gà vào cối rồi giã đều đến khi thịt gà tơi ra. Miếng nào to thì chúng ta cũng trọn vẹn có thể dùng tay để xé nhỏ.

sẵn sàng một chiếc chảo, cho thịt vào rồi xào đều. Bạn xào trong 20 phút, cứ 3-4 phút thì lại rưới một ít nước nấu nướng gà vừa lọc vào. để ý xào với lửa nhỏ và khi thịt gà tơi đều thì tắt bếp. Cho ra đĩa rồi thưởng thức, phần dư lại chúng ta cũng trọn vẹn có thể đựng trong hũ rồi dùng dần

3 Thành phẩm

Thành phẩm chà bông gà

Vậy là món chà bông gà đã hoàn thành rồi, rất nhanh và dễ dàng và giản dị phải không nào?! Món chà bông gà này cực kì dễ dàng và giản dị và vật liệu cực dễ tìm nên bạn nào thì cũng trọn vẹn có thể tiến hành được nha.

Món ăn thơm ngon và bửa dưỡng này trưởng thành và cứng cáp rằng sẽ là cứu vớt tinh cho mình vào những ngày lười biếng. Nhanh nhanh ghi lại công thức và tiến hành thôi!

4Cách bảo vệ và thời hạn bảo vệ chà bông gà

Để bảo vệ chà bông gà, chúng ta cũng trọn vẹn có thể sấy nguội hẳn rồi cho vào hộp đựng thực phẩm, sau đó vặn chặt nắp đậy rồi để nơi khô ráo hoặc cất trong ngăn mát tủ rét mướt.

khi sử dụng đến thì lấy đũa tinh khiết gắp ra một lượng vừa ăn để tránh làm hư phần chà bông chưa sử dụng nhé.  bảo vệ theo cách này, chà bông của chúng ta sẽ trọn vẹn có thể giữ được trong khoảng 2 – 3 tháng.

chúng ta cũng trọn vẹn có thể ăn kèm chà bông gà với cơm trắng, bánh mì, hay làm cơm cháy chà bông, hoặc dùng chà bông gà làm món ăn vặt nhâm nhi rất thích hợp cho khắp khung hình lớn, trẻ em hay nhỏ nhắn nhỏ ăn dặm đó!

Cách bảo vệ và thời hạn bảo vệ chà bông gà

Cách làm ruốc gà rất dễ dàng dàng và giản dị đúng không nào nào. Món chà bông gà (ruốc gà) với những thớ thịt trắng vàng cùng hương vị đậm đà cực kích thích, ăn cùng với cơm hay cháo trắng là ngon hết sẩy. Vào bếp tiến hành ngay cùng thôi nào!

chúng ta cũng trọn vẹn có thể quan tâm:

Mua tác phẩm tại :

Học Đường 24h CỘNG ĐỒNG VÀ CHIA SẺ ĐÁNH GIÁ, bạn là người yêu thích nội dung bài viết này. Hãy tặng cho chúng tôi xin 1 lượt Like, Share nhé. Xin cảm ơn Học Đường 24h là website nói về quá trình hình thành và có được. Những học thức, kiến thức và nhận thức của tuổi trẻ để theo đuổi ước mơ của riêng mình. zalo chính thức.