Cách làm rau muống xào tỏi xanh mướt, giòn ngon

Rau muống là một trong các mỗi loại rau rất thân thuộc và rất có thể chế trở thành nhiều món ngon. nội dung bài viết này sẽ chỉ dẫn chúng ta cách làm rau muống xào tỏi xanh mướt, giòn ngon.

Rau muống xào tỏi là một trong các mỗi món ăn ngon rất thân thuộc trong số bữa ăn mái ấm gia đình. Nhưng không phải ai cũng biết cách xào rau muống giòn ngon và xanh mướt. Cách làm tiếp tại đây sẽ tạo ra bạn có một đĩa rau muống xào thú vị. Hãy cùng tiến hành nhé!

1Cách làm món rau muống xào tỏi

Chế biến
10 phút sẵn sàng
15 phút giành cho
3 – 4 người

vật liệu cần sẵn sàng

Mẹo hay: Rau muống ngon phải còn tươi xanh, không mềm, héo. Khi ngắt cuống rau thấy có vết nhựa loãng là rau vẫn tồn tại tươi. chúng ta rất có thể tìm mua rau muống hạt baby tại những chợ hoặc để đảm bảo quality và tươi tinh khiết.

Cách làm rau muống xào tỏi

Bước 1 Sơ chế vật liệu

Rau muống mua về nhặt thành khúc khoảng 10cm, bỏ lá hư và cọng già, rửa tinh khiết rồi để ráo.

Tỏi đập dập rồi băm nhuyễn.

Bước 2 Luộc rau muống

Chần sơ rau muống qua nước sôi với cùng 1 chút muối rồi nhanh tay cho vào chậu nước đá rét mướt. Cách làm này sẽ hỗ trợ rau muống giòn hơn và giữ được màu xanh mướt.

Bước 3 Xào rau

Cho 3 – 4 muỗng dầu ăn vào chảo, đến khi dầu nóng thì cho tỏi vào phi thơm.

Tiếp đến cho rau vào đảo đều, nêm nếm nước mắm, hạt nêm và đường sao cho vừa ăn rồi tắt bếp.

xem xét: Bạn phải xào rau với lửa to, đảo đều nhanh tay rồi tắt bếp để rau không trở nên nhừ và ngả màu mất ngon nhé!

Thành phẩm

Cho rau muống ra đĩa và rắc thêm tiêu để món ăn thêm đậm đà. Thưởng thức món ăn này cùng với chén cơm nóng hổi thì sẽ rất ngon khiến cho mình thích ăn suốt đấy.

Món rau muống xào xanh mướt thơm thơm mùi tỏi cực kì “bắt” cơm

2xem xét khi làm rau muống xào

Khi xào rau muống, để thành phẩm được thơm ngon và thú vị thì bạn cần xem xét một vài điều tại đây:

• Bạn cần tiến hành hãm rau, tức là cho rau luộc vào tô nước đá để cọng rau muống giữ được độ giòn và có màu xanh đẹp.
• Dầu ăn để xào rau bạn cho nhiều một chút, khoảng 1 muỗng canh dầu ăn sẽ hỗ trợ cho cọng rau được bóng mượt và đã mắt hơn.
• Nếu con số rau nhiều quá thì bạn nên chia làm nhiều đợt để đảm bảo rau khi xào hoặc luộc được chín đều và gia vị thấm hơn.
• Khi xào rau xong, bạn nên vắt thêm một chút nước cốt chanh để giúp sức món rau muống xào tỏi trở nên đậm đà, thơm ngon hơn.
• chúng ta rất có thể rang thêm chút đậu phộng hoặc rắc thêm chút da heo chiên lên trên rau muống để giúp sức món rau muống xào tỏi ngon hơn.

3xem xét khi ăn rau muống

những món ăn với rau muống thường rất thú vị, tuy nhiên bạn cần xem xét một số trong mỗi điều tại đây để tránh gây hại cho khung người:

• Với những ai đang có vết thương trên da thì không nên ăn rau muống, vì rau muống có chất làm tăng sinh tế bào gây sẹo lồi trên da.
• Trong rau muống có loại ký sinh trùng sán lá ruột tên là Fasciolopsis buski, nếu như dùng phải rau ăn sống hay nấu nướng chưa chín kỹ thì loại ký sinh này còn sống và đi vào khung người ở trong ruột gây ra hàng loại triệu chứng như đau bụng, ăn không tiêu, dị ứng, tiêu chảy.
• Những người bị viêm đau, nhức khớp, bệnh gout và những viêm nhiễm đường tiết niệu thận do sỏi, huyết áp cao không nên ăn nhiều rau muống.

xem thêm rõ: Những ai không nên ăn rau muống?

mong rằng với những share trong nội dung bài viết trên sẽ tạo ra bạn có thêm được những thông tin hữu ích so với món rau muống xào thơm ngon. Chúc bạn luôn luôn vui khỏe!

rất có thể bạn quan tâm:

Mua rau xanh tươi ngon, đảm bảo quality tại :

Kinh nghiệm hay

Học Đường 24h CỘNG ĐỒNG VÀ CHIA SẺ ĐÁNH GIÁ, bạn là người yêu thích nội dung bài viết này. Hãy tặng cho chúng tôi xin 1 lượt Like, Share nhé. Xin cảm ơn Học Đường 24h là website nói về quá trình hình thành và có được. Những học thức, kiến thức và nhận thức của tuổi trẻ để theo đuổi ước mơ của riêng mình. zalo chính thức.